台中 粉櫻染山頭 百花爭美
台中新社、大坑一帶的櫻花美名近年聲名大噪，2月下旬以來雖然山櫻、八重櫻花期先後落幕，不過新社的富士櫻、香水櫻等卻接力上陣，粉紅浪漫更加迷人。而春暖花開的台中，此時除了櫻花，木棉、刺桐、薰衣草等百花齊放，形形色色的花之風采，共同譜出令人喜悅的春之樂章。報導╱陳彥豪 攝影╱王文廷
台中新社區已有超過2萬棵櫻花，每到櫻花盛開時節，進入新社，沿路有櫻紅相伴，極盡繽紛豔麗。自2月下旬以來，山櫻、八重櫻多已長葉，或葉片凋落路旁溝渠，遊客也少了些。但其實此時正輪到富士櫻等粉色系的櫻花登場，相較於令山頭一片燦爛的八重櫻，另有一番淡雅風韻。
目前新社區內有幾座休閒農場，正逢粉櫻盛放。比如來到沐心泉農場，甫踏入園區，便可見到山頭上一片粉紅，沿著山路小徑緩緩上行，便可來到由富士櫻夾道的粉櫻森林，別具浪漫情調。遊客可以在由粉櫻所環繞的涼亭內小憩，也可爬上高處俯瞰這整片動人的春櫻景象。
目前新社區內有幾座休閒農場，正逢粉櫻盛放。比如來到沐心泉農場，甫踏入園區，便可見到山頭上一片粉紅，沿著山路小徑緩緩上行，便可來到由富士櫻夾道的粉櫻森林，別具浪漫情調。遊客可以在由粉櫻所環繞的涼亭內小憩，也可爬上高處俯瞰這整片動人的春櫻景象。
發現刺桐 木棉盛放
除了富士櫻，園區裡也有幾棵花色粉白的香水櫻，還栽植一小片薰衣草，另外還偶見燈籠花等植物，橄欖樹也正逢結果，漫步園內，所見相當豐富。唯盛開中的富士櫻花期有限，欲賞粉櫻需把握這個星期之內。
新社的櫻花林農場，此刻也有粉櫻好風光。農場內桃紅色系櫻花皆已開盡，不過上周起香水櫻大開，本周則由吉野櫻等日本品系的粉櫻接力登場，農場內有條粉櫻隧道，雖花樹不算高大，卻排得頗茂密，不論是親子或是情侶穿梭花間，多一路猛拍照。
除了穿行步道賞花，農場的餐廳戶外區，也由櫻樹所環繞。除了賞櫻還可在生態園區裡走逛，親子同行不妨搭園內的小火車，緩緩賞覽周邊風光，但須再另外購票。
除了這些必須購票入園的休閒農場，新社區公所後方的復盛公園周邊，現在也能看到一些粉櫻，雖數量不能與農場內相比，仍吸引許多過客駐足欣賞。公園內現在還有大片刺桐花正是火紅燦爛，令只為賞櫻而來的旅客驚豔。此外車行在新社各鄉道，也會偶見梨花、桃花、枇杷等，增添旅途趣味。
離開新社，約莫驅車10分鐘，從台3線轉過台8線，眼前立即出現一條木棉大道，提早報到的木棉花，沿著馬路旁一路開展，別具春天氣息。而若是還想再多看些櫻花，則可從新社沿129縣道、東山路經大坑來到台中市區，也能找到一些賞櫻景點。
新社的櫻花林農場，此刻也有粉櫻好風光。農場內桃紅色系櫻花皆已開盡，不過上周起香水櫻大開，本周則由吉野櫻等日本品系的粉櫻接力登場，農場內有條粉櫻隧道，雖花樹不算高大，卻排得頗茂密，不論是親子或是情侶穿梭花間，多一路猛拍照。
除了穿行步道賞花，農場的餐廳戶外區，也由櫻樹所環繞。除了賞櫻還可在生態園區裡走逛，親子同行不妨搭園內的小火車，緩緩賞覽周邊風光，但須再另外購票。
除了這些必須購票入園的休閒農場，新社區公所後方的復盛公園周邊，現在也能看到一些粉櫻，雖數量不能與農場內相比，仍吸引許多過客駐足欣賞。公園內現在還有大片刺桐花正是火紅燦爛，令只為賞櫻而來的旅客驚豔。此外車行在新社各鄉道，也會偶見梨花、桃花、枇杷等，增添旅途趣味。
離開新社，約莫驅車10分鐘，從台3線轉過台8線，眼前立即出現一條木棉大道，提早報到的木棉花，沿著馬路旁一路開展，別具春天氣息。而若是還想再多看些櫻花，則可從新社沿129縣道、東山路經大坑來到台中市區，也能找到一些賞櫻景點。
市區尋花 走櫻花道
比如在北屯區的文昌國小，圍牆外也有一整排櫻樹。市區一帶的櫻花開得較晚，有別於新社地區此時已不易見到八重櫻，這裡的八重櫻則正是盛放，酒紅豔麗吸引不少專程來此一瞧的訪客，而富士櫻、河津櫻等目前僅是初綻，至3月上旬都能在此見到櫻花。除了文昌國小，台中市區目前可偶見山櫻、八重櫻的角落不勝枚舉，比如東興路、大業路口的東興公園等，都有零星的櫻花出現。
賞櫻之旅途經大坑時，也會經過熱門賞櫻景點濁水巷，但這裡櫻花開得差不多了，倒是129縣道經東山樂園附近，可望見路旁山壁上有些櫻紅，驅車兜風時可稍作賞看。
賞櫻之旅途經大坑時，也會經過熱門賞櫻景點濁水巷，但這裡櫻花開得差不多了，倒是129縣道經東山樂園附近，可望見路旁山壁上有些櫻紅，驅車兜風時可稍作賞看。
【風味美食】窯烤雞 鮮嫩多汁
往來新社與台中市區時，途經大坑會遇上開幕不久的新餐坊「窯滾天堂」，有不少鄉土風味料理，從口味到擺盤都頗精緻用心，其中招牌「窯烤囪浪雞」(500元)需先將雞隻以橘皮、羅漢果等約20種中藥及小茴香、羅曼葉等香料醃製，風乾數小時再以龍眼木烤，出窯的雞隻皮脆肉嫩，鮮美多汁，且有濃厚香氣。
鮮魚煲 味美下飯
另外，「百菇鮮蝦捲」(160元)善用新社一帶的菇類入菜，與蝦漿一塊油炸，甘鮮爽脆，「糖醋百花釀龍柱」(320元)以油條包蝦佐以糖醋醬，口感特別；「茄瓜鮮魚煲」(380元)以三杯手法料理魚片、茄子等，味道濃郁下飯。
【旅遊資訊】
◎開車
★沐心泉、櫻花林、復盛公園：從中山高轉國道4號下豐原端，接台3線過石岡轉129縣道至新社，129縣道轉興社街抵復盛公園、轉中93鄉道抵櫻花林、轉中95鄉道抵沐心泉。
★窯滾天堂、文昌國小：129縣道經大坑轉東山路接文心路，轉昌平路可抵文昌國小，於東山路轉松竹路可抵窯滾天堂。
★木棉花區：台3線往東勢，過東勢大橋轉台8線可經木棉道。
◎搭車
★文昌國小：可搭台中市公車14線(0800-800-126)於綠川東站等地上車，至下二分埔站可抵。
★復盛公園、櫻花林：從台鐵台中站搭豐原客運(04-2222-3454)往東勢經大南、興中山莊、復盛里等線，下新社高中站可至前者；搭台中往東勢經東興線，下五村口站可至後者。
★窯滾天堂：從台鐵太原站搭台中市巨業交通車68路(04-2662-1161)，下正覺寺站可達。
其餘景點搭車不便。
◎相關資訊
★沐心泉 (04)2593-1201
周一~周五09:30~18:00 周六、日09:30~19:00
門票150元，可抵100元園內消費
★櫻花林 (04)2581-5662 09:00~18:00 門票200元，可抵100元園內消費，小火車車票50元
★窯滾天堂 (04)2239-2288
周一~周五10:30~22:00 周六、日10:00~22:00
★沐心泉、櫻花林、復盛公園：從中山高轉國道4號下豐原端，接台3線過石岡轉129縣道至新社，129縣道轉興社街抵復盛公園、轉中93鄉道抵櫻花林、轉中95鄉道抵沐心泉。
★窯滾天堂、文昌國小：129縣道經大坑轉東山路接文心路，轉昌平路可抵文昌國小，於東山路轉松竹路可抵窯滾天堂。
★木棉花區：台3線往東勢，過東勢大橋轉台8線可經木棉道。
◎搭車
★文昌國小：可搭台中市公車14線(0800-800-126)於綠川東站等地上車，至下二分埔站可抵。
★復盛公園、櫻花林：從台鐵台中站搭豐原客運(04-2222-3454)往東勢經大南、興中山莊、復盛里等線，下新社高中站可至前者；搭台中往東勢經東興線，下五村口站可至後者。
★窯滾天堂：從台鐵太原站搭台中市巨業交通車68路(04-2662-1161)，下正覺寺站可達。
其餘景點搭車不便。
◎相關資訊
★沐心泉 (04)2593-1201
周一~周五09:30~18:00 周六、日09:30~19:00
門票150元，可抵100元園內消費
★櫻花林 (04)2581-5662 09:00~18:00 門票200元，可抵100元園內消費，小火車車票50元
★窯滾天堂 (04)2239-2288
周一~周五10:30~22:00 周六、日10:00~22:00
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20130226/34851821/%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E7%B2%89%E6%AB%BB%E6%9F%93%E5%B1%B1%E9%A0%AD%E7%99%BE%E8%8A%B1%E7%88%AD%E7%BE%8E
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